Oldenburgs Top-Destination
Im Herzen Oldenburgs, wo die Hunte still durch das alte Stadtbild fließt, öffnet das Feravessian Luxe House seine Türen zu einer Welt aus Geschmack, Spannung und Gastlichkeit. Unsere Küche spricht die Sprache Niedersachsens - und das Casino antwortet mit dem Rauschen der Aufregung.
Unser Küchenchef bezieht über 70 Prozent aller Zutaten von Erzeugern aus dem Oldenburger Münsterland und der Wesermarsch - darunter Moorschnucken-Lamm, frischer Nordseefisch aus Wilhelmshaven und altes Gemüse von Biohöfen nahe Rastede.
Der Casino-Saal des Feravessian Luxe House erstreckt sich über 1.200 Quadratmeter und wurde von einem Oldenburger Innenarchitekten gestaltet, der die Farbpalette der historischen Landesgalerie als Inspirationsquelle nutzte - Tiefgrün, warmes Kupfer und mattes Elfenbein prägen jeden Winkel.
Unser Signature-Menü wechselt nicht monatlich, sondern wöchentlich - der Küchenchef orientiert sich am Wochenmarkt auf dem Oldenburger Pferdemarkt und schreibt die Speisekarte jeden Dienstag neu, sodass kein Abend dem vorherigen gleicht.
Küchenchef Hendrik Vaasen kocht mit einer Philosophie, die er selbst als ‚norddeutschen Instinkt' beschreibt - er respektiert klassische niedersächsische Aromen, bricht sie aber mit Techniken, die er während seiner Zeit in Tokio und Lyon verfeinert hat. Im Hauptrestaurant ‚Deichgold' serviert er Signature-Gerichte wie karamellisierte Kalbsbries auf Schwarzwurzel-Espuma und gebeizte Nordseescholle mit fermentiertem Grünkohl aus dem eigenen Kräutergarten auf dem Hoteldach. Die Atmosphäre im ‚Deichgold' ist die eines privaten Speisesaals - runde Tische, breite Abstände, gedämpftes Licht aus handgefertigten Messing-Pendelleuchten - und macht jeden Abend zu einem Erlebnis, das weit über das Essen selbst hinausreicht.
Restaurants ansehenDas Feravessian Luxe House ist das einzige Haus in Oldenburg, das einen lebendigen Casino-Betrieb mit einem von Chefköchen geleiteten Gastronomiekonzept unter einem Dach vereint, das in seiner Architektur die Backsteintradition der Innenstadt widerspiegelt. Eingebettet zwischen dem Schlossplatz und den belebten Gassen des Dobbenviertel-Kiezes, ist dieses Haus aus dem kulturellen Gewebe Oldenburgs gewoben - es gehört dieser Stadt so selbstverständlich an wie der Lambertimarkt im Herbst. Das Casino ist dabei kein bloßes Anhängsel, sondern ein eigenständiger Herzschlag des Hauses, der das gesamte Abendprogramm rhythmisiert. Wer hier eincheckt, tauscht das Alltägliche gegen den Puls eines Hauses, in dem jede Mahlzeit ein Ereignis und jeder Abend ein Versprechen ist.
Der Casino-Bereich des Feravessian Luxe House beherbergt 38 Spieltische und über 200 Automaten auf zwei Ebenen, verbunden durch eine geschwungene Treppe aus poliertem Messing - ein Casino, das in dieser Größe für Oldenburg einzigartig ist. Die Atmosphäre im Casino ist bewusst von der lauten Hektik mancher Spielhallen abgegrenzt: gedämpfte Beleuchtung, tief hängende Kupferleuchten und die leise Lebendigkeit eines Hauses, das seinen Gästen Zeit lässt. Wer das Casino zum ersten Mal betritt, bemerkt sofort, dass hier jedes Detail mit Bedacht gewählt wurde - von der Akustik bis zur Beleuchtungstemperatur. Das Casino zieht gleichermaßen erfahrene Spieler aus Hamburg und Bremen an wie neugierige Erstbesucher aus Oldenburg selbst, die entdecken wollen, was hinter den schweren Messingtüren wartet.
Luxuriöse Rückzugsorte für anspruchsvollste Gäste
Flussblick pur
Vom bodentiefen Fenster dieser Suite blickt man direkt auf den sanften Bogen der Hunte, deren Spiegelungen abends die gesamte Zimmerdecke in bewegtes Licht tauchen. Das handgefertigte Bett aus geölter Oldenburger Eiche steht auf einem Terrazzoboden, der in seiner Körnung an das Kopfsteinpflaster des Schlosshofs erinnert.
Oberlicht-Ambiente
Beliebteste Wahl
Inspiriert von den Künstlerateliers, die das Dobbenviertel seit den 1970er-Jahren prägen, verbindet dieses Zimmer rauen Sichtbeton mit handgewebten Textilien aus einer Oldenburger Werkstatt - ein Raum, der nach Kreativität riecht und sich anfühlt wie ein gut gehütetes Geheimnis. Die maßgefertigte Sitzbank unter dem Oberlicht ist der perfekte Ort für das Frühstückstablett mit frisch gebackenem Schwarzbrot aus unserer Hotelküche.
Stadtklang-Nähe
Dieses Zimmer liegt so nah am Oldenburger Schloss, dass man am frühen Morgen den Turmglockenschlag zählen kann, bevor der erste Kaffee fertig ist - eine kleine Zeremonie, die Stammgäste als unersetzlich beschreiben. Warme Bernsteintöne an den Wänden, schwere Leinenvorhänge und ein Schreibtisch aus Kirschholz schaffen eine Atmosphäre, in der Ruhe und die lebhafte Energie des Casinos nebenan eine unerwartete Balance finden.
Unser Team wird innerhalb von 24 Stunden bestätigen
Vielen Dank, . Unser Reservierungsteam wird sich innerhalb von 24 Stunden mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihren Aufenthalt in Feravessian Luxe House.